Hey hey heyyy !
On est dimanche ! Et dimanche que fait-on ? On cuisine de petites merveilles ultra caloriques et puis dimanche, tout est permis non ? ^^
Aujourd’hui, un article un peu particulier dans la rubrique SO FOOD puisqu’il ne s’agit pas d’une recette mais plutôt d’une box originale qui a vu le jour cette année. C’est la box cestmongateau. Je l’ai testé pour vous et j’aimerai vous faire part de mon avis de façon objective.
La pâtisserie sur mesure avec Cestmongateau.fr Click To Tweet
Le concept est simple : une box prêt-à-patisser pour patisser comme un chef ! ^^ C’est le coffret composé d’éléments indispensables pour la pâtisserie comme les ingrédients et les ustensiles qui vont avec, afin de réaliser les grands classiques. Vous avez le choix entre cinq coffrets : l’éclair au chocolat, le fraisier, le mont-blanc, le Paris-Brest ou la tarte au citron. Les ingrédients sont numérotés et accompagnés d’une fiche recette TRES précise (#PlusPrécisJeMeurs). Il y a même une vidéo simple et efficace de la recette sur leur site.
Petite parenthèse : c’est le coffret made in France utile à la société puisqu’il donne l’opportunité aux handicapés de pouvoir travailler (gros + à mon sens !).
Pour la somme de 29,90€, le chef c’est vous ! Autant faire un gâteau chez soi si en plus, on peut garder le matériel qui va avec ! Le prix est intéressant pour ma part, les ustensiles sont de qualité. J’ai choisi le fraisier que je souhaitais absolument revisiter en défiant les lois de la pâtisserie 😛 J’ai reçu le cercle inox De Buyer de 20cm. Croyez-le ou non, c’est pas de la tôle ! Le cercle n’est pas mou ni raplapla comme on peut en trouver sur le marché, il est juste topissime ! Bref, une box sur mesure, calculée au poids près donc impossible pour vous de rater la recette ! I M P O S S I B L E. Sauf si…
…sauf si vous avez un mauvais karma comme le mien ! #lol J’ai cramé ma crème pâtissière :/ C’était pourtant bien indiqué qu’il fallait la mélanger sur le feu. Heureusement que j’ai pu la sauver à temps ! Le goût en soi n’a pas changé mais ça m’a fait tout plein de grumeaux et une crème…brunie ! #aha ! So Sab la tête souvent toujours dans les nuages ! En réalité, c’est parce que je m’amusais à gonfler les ballons, vous savez cette astuce qu’on trouve sur internet pour les transformer en bol en chocolat…. Tout ça pour qu’un ballon rempli de choco en fond m’explose sur la figure et salisse les petits coins et recoins de ma cuisine dont j’avais oublié l’existence… Bah quoi ? Tout le monde ne s’appelle pas Pierre Hermé ou Jérémie Runel 😉 Et ce n’est pas fini…
J’ai testé l’astuce choco+beurre sur les ballons : ratée ! Choco+crème liquide : ratée ! Choco seul : encore ratée ! Pas question de se laisser abattre ! #Rebelle J’ai donc repris un classique que je savais réaliser : les paniers en chocolat bien sûr ! 😀 Du coup, j’ai inséré une fraise au milieu, entourée de ma crème pâtissière. J’ai ensuite fermé le panier avec le biscuit pistache et enfin une couche de chocolat et le tour est joué ! 😉 Il y avait également la pâte d’amande que je n’ai pas voulu utiliser ici, ni les poches à douille que je me réserve pour plus tard. Autre anecdote : je n’avais pas vu les feuilles de cuisson couleur marron au fond du carton alors j’ai utilisé l’emballage…#haha ! Je crois que j’ai atteint le summum là…
Les box ? Je dirai que nous en sommes envahi ! Entre les box de make-up, de voyage, de thé etc., on ne sait plus où donner de la tête ! Mais qu’est-ce que la box cestmongateau a-t-elle de particulier ? Je dirai qu’elle est idéale pour les périodes de fête qui s’approchent à grand pas. On ne trouve pas forcément le temps d’aller faire les courses, d’aller acheter tels ou tels ingrédients inhabituels parce qu’on doit encore emballer les cadeaux des proches, décorer la maison pour accueillir convenablement les invités et une foultitude de choses à faire, que sais-je !
Vous en connaissez-vous des boxs qui fournissent la recette exacte, les ingrédients particuliers et le petit + : l’ustensile qui va avec ?! Que celui ou celle qui en connait une jette la première pierre ! Moi je n’en connais pas des masses. Le petit hic que j’ai pu trouver à cette box ce sont les ingrédients supplémentaires à rajouter comme la fraise ou le beurre. Bon en même temps, s’ils s’amusent à m’envoyer ces petites choses facilement trouvables dans le commerce, la box ne ferait pas long feu jusque chez moi ^^ Bref, ceci étant, je suis entièrement satisfaite d’avoir réaliser mon fraisier comme une vraie pro ! #EnTouteHumilité
Alors cette box elle vous tente ? 
Dites-moi tout.
Sinon, en ce moment, il y a 50€ sous forme de bon d’achat à valoir sur leur site.
C’est simple : publier la photo de votre fraisier sur Instagram,
tagguer vos proches et @cestmongateau sans oublier le #cestmonfraisier.
Vous avez jusque demain ! Allez, il fait froid,
c’est l’occasion ou jamais de se mettre aux fourneaux 😉
Good luck !
Pour d’autres recettes encore plus gourmandes, rendez-vous dans la rubrique So Food ou sur ma chaîne Youtube 😉
