So Sab https://www.sosab.fr La tête dans les nuages ! Sun, 24 Apr 2016 16:06:05 +0000 fr-FR hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.3.4 Crevettes à la crème fraiche et à la sauce tamarin https://www.sosab.fr/so-food/crevettes-a-la-creme-fraiche-et-a-la-sauce-tamarin/ https://www.sosab.fr/so-food/crevettes-a-la-creme-fraiche-et-a-la-sauce-tamarin/#comments Sun, 24 Apr 2016 16:06:05 +0000 https://www.sosab.fr/?p=1880 Dimanche pluvieux, mari heureux ^^ Bah oui ! C’est le moment ou l’on a rien à faire alors pour éviter la déprime, hop ! Au fourneau ! Je vous propose aujourd’hui une recette indienne, une recette que j’ai revisité puisque respecter tout à la lettre, c’est pas mon truc ! Sans plus attendre, la voici […]

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Dimanche pluvieux, mari heureux ^^

Bah oui ! C’est le moment ou l’on a rien à faire alors pour éviter la déprime, hop ! Au fourneau !

Je vous propose aujourd’hui une recette indienne, une recette que j’ai revisité puisque respecter tout à la lettre, c’est pas mon truc ! Sans plus attendre, la voici ^^


Crevettes à la crème fraiche et à la sauce tamarin
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Ingrédients

  • un morceau de tamarin de la taille d’une noix
  • 3 c. à s. d’huile
  • 1/4 de c. à c. de graines de nigelle
  • 1/4 de c. à c. de graines de fenugrec
  • 2 c. à c. de purée d’ail
  • 1 c. à c. de purée de gingembre
  • 1 piment rouge, ouverts en deux, épépinés et hachés
  • 1 c. à s. de sucre en poudre
  • 500 g de crevettes grises crues, décortiquées et déveinées
  • du ciboulette ou de la coriandre ciselée
  • de la poudre de piment
  • 1 petit pot de crème fraîche
  • le jus d’un demi-citron
  • du sel

Mode d’emploi

  1. Laissez mariner pendant 15min les crevettes avec l’ail, la poudre de piment et le jus de citron.
  2. Mettez le tamarin dans un bol, et versez-y de l’eau bouillante. Laissez infuser 15 minutes, puis passez dans une passoire pour récupérer le précieux jus. Ecrasez bien le tamarin pour récupérer le plus de pulpe et de jus possible. Réservez.
  3. Dans un wok ou une grande poêle, faites chauffer l’huile à feu moyen. Ajoutez en remuant les graines de nigelle et de fenugrec. Mélangez-les pendant 30 secondes environ puis ajoutez le gingembre et le piment.
  4. Au bout de quelques secondes, ajoutez les crevettes et laissez-les cuire pendant une dizaine de minutes. Retournez-les à mi-cuisson.
  5. Versez ensuite le liquide de tamarin et ajoutez le sucre. Portez à ébullition et laissez cuire la sauce jusqu’à ce qu’elle devienne sirupeuse.
  6. Eteignez le feu et rajoutez la crème fraiche et le sel en fonction du goût souhaité.
  7. Parsemez de ciboulette et servez.

So Sab Touch’
Vous pouvez fluidifier votre mélange avec du lait en fonction de la texture finale souhaitée.

Eh voilà, MonSieur s’est régalé même s’il ne supporte pas trop le piment. On est indien ou pas finalement ?? ^^

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A très vite !

Xoxo,

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Tiramisu de litchi à la rose – sans oeuf sans alcool https://www.sosab.fr/so-food/tiramisu-de-litchi-a-la-rose-sans-oeuf-sans-alcool/ https://www.sosab.fr/so-food/tiramisu-de-litchi-a-la-rose-sans-oeuf-sans-alcool/#comments Mon, 14 Mar 2016 17:29:28 +0000 https://www.sosab.fr/?p=1848 Hello ! Après ma disparition du siècle, me voilà de retour ! Vous ne m’en voudrez pas si je vous dit que Petit Bout fait des siennes ^^ #FauteAvoueeAmoitiePardonnee Du coup, pour me faire totalement pardonner, je vous ai préparé une superbe recette digne de grand chef 😛 Inspirée des macarons de Pierre Hermé, j’ai […]

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Hello !

Après ma disparition du siècle, me voilà de retour ! Vous ne m’en voudrez pas si je vous dit que Petit Bout fait des siennes ^^ #FauteAvoueeAmoitiePardonnee Du coup, pour me faire totalement pardonner, je vous ai préparé une superbe recette digne de grand chef

Inspirée des macarons de Pierre Hermé, j’ai adopté cette idée de tiramisu en regardant une émission de cuisine il y a 3 ans déjà. Je ne sais pas vous mais moi je déteste les tiramisu où l’on sent l’arrière odeur des oeufs crus… Du coup, j’ai du chercher par-ci par-là une recette sans oeuf et sans alcool et croyez-moi, cette recette fera le bonheur de tous les invités à coup sûr ! La crème est très légère et onctueuse, dessert idéal pour terminer un repas. Allez, passons aux choses sérieuses.


Tiramisu de litchi à la rose (sans oeuf - sans alcool)
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Ingrédients

  • 250 g de mascarpone
  • 20 cl de crème liquide entière
  • 4 c. à s. de sucre en poudre (+ ou – selon le goût)
  • des biscuits à la cuillère
  • une boîte de litchi au sirop (conserve)
  • 2 c. à s. de confiture de rose (+ ou – selon le goût), trouvable chez Leclerc ou sur internet ou 1 c. à s. d’eau de rose bio (Aroma Zone)
  • des feuilles de menthe et des copeaux de chocolat blanc (pour la déco)

Mode d’emploi

  1. Egoutter les litchis et couper en petits morceaux. Ne pas jeter le sirop qui servira plus tard.
  2. Monter la crème liquide en chantilly. Ajouter la mascarpone, la confiture de rose et le sucre. Réserver au frais.
  3. Disposer au fond d’un verre les biscuits à la cuillère préalablement imbibés de sirop de litchi. Mettre une couche de crème puis disposer les litchis coupés en morceau. Ajouter une fois de plus la crème.
  4. Déposer quelques feuilles de menthe (une pétale de rose fera l’affaire)
  5. Parsemer les copeaux de chocolat blanc et c’est terminé ! :)

Voilà voilà, une recette facile à réaliser pour régaler ses papilles !

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Kitchen Trotter : un véritable voyage culinaire ! https://www.sosab.fr/so-food/kitchen-trotter/ https://www.sosab.fr/so-food/kitchen-trotter/#comments Wed, 11 Nov 2015 09:00:30 +0000 https://www.sosab.fr/?p=1796 Oh my India, I miss you ♥ Mais ça, c’était avant ! 😉 Qui ne connaît pas la box Kitchen Trotter ? C’est la box culinaire par excellence ! J’ai eu l’occasion d’en tester une alors je vous donne mon avis. Vous êtes quelque peu habitué non ? ^^ Pour ceux qui ne connaisse pas, […]

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Oh my India, I miss you ♥ Mais ça, c’était avant !

Qui ne connaît pas la box Kitchen Trotter ? C’est la box culinaire par excellence ! J’ai eu l’occasion d’en tester une alors je vous donne mon avis. Vous êtes quelque peu habitué non ? ^^

Pour ceux qui ne connaisse pas, Kitchen Trotter c’est une box de cuisine (#vouslaurezcompris ^^) composée de produits et d’épiceries fines pour préparer des repas typiquement étrangers. Un véritable voyage culinaire ! Il y a également un goodie. On peut aussi y trouver un petit livret avec la culture gastronomique du pays en question et quatre idées de recettes à réaliser avec le contenu de la box. Et puis, les recettes sont détachables. Chouette non ?


Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. (Paul Gauguin)
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Pour ma part, j’ai reçu la box de Sri Lanka. Lorsque j’ai ouvert la box, ohlala je ne vous raconte pas toutes ces odeurs indiennes qui ont exalté mes narines, remplissant ma petite tête de souvenirs : mon voyage en Inde d’il y a 3 ans ! Du coup, je me sentais directement dans l’moove, inspirée pour mijoter un bon petit plat. Hummm, ça promet ! ^^
En fait, le petit livret donne pas mal d’idée ! Et il sent même les épices #haha ! Tout ça pour vous dire que lorsque je l’ai lu dans le rer, je souriais toute seule ^^ Il est teinté d’humour et nous apprend pas mal sur le pays du mois. Par exemple, saviez-vous qu’au Sri Lanka, ils avait leur propre anglais appelé le Sinenglish soit un anglais local mélangé de Tamoul et de Cingalais. Donc si vous leur dites : « My england not powderful », on ne vous rira pas dessus ! #hahaha J’ai pouffé de rire en lisant ça ! #tellementIndien #tellementClichey ^^

Parmi les recettes proposées, j’ai choisi de réaliser non sans difficulté le Biryani de poulet Non mais chez les indiens, on a ça dans l’sang ! Flemmarde comme je suis, je ne suis pas allée chercher bien loin…. Je vous mets la recette comme moi je l’ai réalisée. Par contre, mon biryani était végétarien… Il ne restait plus grand chose dans le frigo LOL voilà voilà… Ah oui ! Une autre précision. J’ai pris les sachets de riz basmati à cuisson facile chez Leader Price : 10 min à faire bouillir dans de l’eau chaude et le tour est joué ! #FlemmardeJusquauBout. En règle générale, j’ai un autocuiseur de riz, l’indispensable possédée par tout indien qui se dit indien originaire de Madagascar ! Oui, oui, notre plat principal c’est le riz, plat que nous avons emprunté à nos compatriotes malgaches ♥ #missYouMada. Bref, c’est parti !

Ingrédients

Dans mon kit Kitchen Trotter

  • 1 douzaine de filaments de safran
  • 10g de tamarin
  • 5 gousses de cardamome
  • 1 c.à.s. de curry noir

A la maison

  • 250g de riz basmati lavé et égoutté (sinon 2 riz en sachet )
  • 1/2 oignon
  • 1 c.à.c. de pâte d’ail ou 2 gousses d’ail
  • 3 piments vert doux (ou 1 piment fort ou 1/2 poivron vert)
  • 1 c.à.c. de gingembre en poudre (ou frais râpé ou en pâte)
  • 1/2 c.às. de vinaigre
  • une noix de beurre + 1 c.à.s. d’huile (de tournesol par exemple)
  • de l’amandes effilées
  • 2 c.à.s. de pistaches émondées grossièrement hachées ou de cacahuètes concassées
  • sel à votre convenance

Mode d’emploi

  1. Commencez par hacher très finement l’ail et l’oignon. Réservez.
  2. Mettez le tamarin dans un bol, et versez-y 5 cL d’eau bouillante. Laissez infuser 15 min, puis passez dans une passoire pour récupérer le précieux jus ! Ecrasez bien le tamarin pour récupérer le plus de pulpe et de jus possible. Réservez et jetez faites comme moi, mangez la pulpe restant dans la passoire avec du sel et du piment ! #NoWaste
  3. Fendez ensuite les gousses de cardamome dans le sens de la longueur pour en extraire les gaines parfumées. Réservez.
  4. Coupez en deux les piments doux/le poivron (si piment fort, ne pas couper), dans le sens de la longueur, en prenant garde d’ôter les graines. Réservez.
  5. Dans une grande sauteuse, faites fondre à feu doux le beurre avec l’huile. Dès que ce dernier commence à mousser, ajoutez les graines de cardamome. Remuez pendant une minute.
  6. Ajoutez l’ail, l’oignon, le piment et le gingembre. Faites revenir 2 à 3 minutes.
  7. Ajoutez le safran, le jus de tamarin, le vinaigre et remuez bien le tout. Pensez à bien assaisonner de sel à votre goût. Montez à feu vif pour porter le mélange à ébullition puis diminuez à feu doux.
  8. Couvrez et faites cuire pendant une douzaine de minutes en vérifiant la cuisson.
  9. Coupez le feu et laissez reposer 5 min avant de servir.
  10. Pendant la cuisson du riz, faites rapidement dorer dans une poêle sans matière grasse, les amandes effilées et le curry noir. Versez le mélange dans un bol et ajoutez les pistaches/cacahuètes.
  11. Servez le biryani avec le mélange de noix-épices et laissez chacun le parsemer sur le riz à son goût.

Mon biryani avait l’air tristounet sans viande alors j’ai rajouté des lentilles (un classique qui accompagne les biryanis indiens ^^). Pour cela, versez dans une casserole une petite boite de lentille en conserve avec un demi-cube de bouillon de poule et un peu d’ail. Placez sur feu moyen. Attendez que le bouillon soit complètement dissous avant de retirer la casserole du feu. Et c’est tout !

Cette expérience m’a énormément plu ! En plus des avantages que je vous ai présenté plus haut, la box vaut 25€. Le prix peut paraître un peu cher mais les produits étant originaires du pays du mois, ils sont franchement de qualité. Par exemple, je possède de la cardamome à la maison, je peux vous assurer qu’il ne sent pas aussi bon ! Je ne savais même pas qu’il existait plusieurs types de curry ! #TropLaHonte en tant qu’indienne (tant pis, vous avez découvert la faille, hihi !). Pour faire bref, c’est le côté culture culinaire révélée par la box qui m’a vraiment plu et où, je mettrai mon +1. J’adore découvrir d’autres horizons alors à défaut de pouvoir vadrouiller dans les quatre coins du monde, les box de voyage sont là pour combler ce manque !

Sinon j’ai un super bon plan à vous proposer. En passant par iGraal, vous pouvez bénéficier de pas mal de réductions au niveau de plusieurs enseignes dont Kitchen Trotter. Et si je vous parraine, vous gagnez 10€ cash et moi un peu moins (3 ou 5€ je crois) dans votre cagnotte. Vous aurez la possibilité de virer cette somme dans votre CB une fois les 20€ atteint. C’est totalement gratuit alors si ça vous dit, rendez-vous par ici SANS OBLIGATION D’ACHAT.

Voilà c’est terminé. J’espère que cet article vous aura plu. Merci de l’avoir lu jusqu’au bout. :)

Sinon, vous avez déjà testé cette box ou une autre similaire ?
Si oui, n’hésitez pas à partager vos avis.

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Autumn Lookbook https://www.sosab.fr/so-fashion/autumn-lookbook/ https://www.sosab.fr/so-fashion/autumn-lookbook/#comments Wed, 04 Nov 2015 14:02:02 +0000 https://www.sosab.fr/?p=1797 Vous vous souvenez de ce dimanche lointain où le soleil brillait de mille feux, où les oiseaux faisaient encore piu piu et le bruissement des arbres orchestré par le vent ? C’était ce jour-là où, avec monsieur, nous avions décidé de tourner cette vidéo ^^ Le temps était au rendez-vous, le look prêt depuis au […]

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Vous vous souvenez de ce dimanche lointain où le soleil brillait de mille feux, où les oiseaux faisaient encore piu piu et le bruissement des arbres orchestré par le vent ? C’était ce jour-là où, avec monsieur, nous avions décidé de tourner cette vidéo ^^ Le temps était au rendez-vous, le look prêt depuis au moins 2 semaines ! Après mon premier look automnal, voici mon second Autumn Lookbook en vidéo, j’espère qu’elle vous apportera un peu de soleil en cette journée froide.


Autumn Lookbook
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Chemise & sac // Camaïeu (soldés)
Pull // Bershka (soldé)
Jean & voile // H&M
Chaussures // Bobbies (vente privée sur BazarChic)
Collier // Nos Curieux Voyageurs (box du mois d’octobre : Autriche)
Vernis // Kiko

Pour plus de vidéos, retrouvez-moi sur ma chaîne youtube :)

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Imanyway (Life & Style Calligraphy) – interview (+ code promo inside) https://www.sosab.fr/blablasab/imanyway-interview/ https://www.sosab.fr/blablasab/imanyway-interview/#comments Wed, 28 Oct 2015 13:39:13 +0000 https://www.sosab.fr/?p=1782 Pardon ? Vous ne connaissez pas Imane du compte instagram imanyway ? Vous m’en voyez désolée ! Imanyway (I’m anyway, genious non ? j’adore !) c’est une source d’inspiration inimitable, un look rétro, du café, un livre et une calligraphie hors du commun ! Une calligraphie de style et de vie. Avec MonSieur, on est […]

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Pardon ? Vous ne connaissez pas Imane du compte instagram imanyway ? Vous m’en voyez désolée !

Imanyway - Life & Style Calligraphy
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Imanyway (I’m anyway, genious non ? j’adore !) c’est une source d’inspiration inimitable, un look rétro, du café, un livre et une calligraphie hors du commun ! Une calligraphie de style et de vie. Avec MonSieur, on est ultra-fan de son travail (et moi de son tee-shirt au passage #lol). Du coup, j’ai décidé de mettre en avant Imanyway par mon tout premier interview. Et comme elle est d’une gentillesse infinie, un petit code promo vous attend à la fin de l’article. Merci Imane ♥


Hello Imane, parle-nous un peu de toi !

Je m’appelle Imane alias Imany. Je suis belge d’origine marocaine. Je suis artiste peintre calligraphe autodidacte et art-thérapeute de formation. J’ai fondé ma marque « I’m anyway » autour de ce que j’ai appelé « la calligraphie de vie et de style » (Life and Style Calligraphy) qui pour moi va bien au-delà des traits esquissés sur la toile ou le vêtement. C’est une réelle philosophie de vie, tout un état d’esprit.

Quand et pourquoi as-tu décidé de te lancer ? Qu’est-ce qui t’as inspirée ? 

Cela fait moins d’un an que j’ai décidé de me lancer, pour partager ma passion et surtout l’Emotion. Ce qui m’a inspirée c’est tous ceux qui m’entourent. C’est d’ailleurs aussi pour cela que je réalise des calligraphies personnalisées, uniques, à l’image de chaque être.

As-tu une anecdote à nous faire partager ?

Un jour, je dessinais un portrait et je buvais du café. Accidentellement, j’ai renversé un peu de café sur mon dessin. Ce fut pour moi une révélation. J’ai adoré l’effet subtil du café mélangé aux traits de crayon. Le tout sublimé par cette odeur exaltante. Et depuis, je peins et dessine au café parfois même au thé !

Comment c’est une journée typique pour toi ?

Je n’aime pas la routine. J’ai même horreur de ça. Donc mes journées « typiques » sont loin de l’être mais elles sont rythmées par la peinture, le dessin, la mode, la photographie, l’art-thérapie, et bien sûr le café et quelques lectures ! Autant dire qu’elles sont très longues car cela représente énormément de travail qui ne se compte plus en heures mais en traits… La passion en est le seul patron.

Quels conseils donnerais-tu à quelqu’un qui veut se lancer ? 

Je n’ai absolument aucune prétention car je me considère en perpétuel apprentissage de vie. Mais j’estime qu’avoir sa propre identité artistique est essentiel. Ainsi, il faut se poser les bonnes questions, bien se connaître et savoir où l’on va.

Merci Imane de nous avoir honorés ♦


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Rien que pour vous , avec le CODE PROMO SOSABIMANY, vous avez droit à -20% de réduction sur tout le site. Les frais de port étant offerts pour l’instant. Code valable jusqu’au 19 novembre inclus.

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La pâtisserie sur mesure avec Cestmongateau.fr https://www.sosab.fr/so-food/la-patisserie-sur-mesure-avec-cestmongateau/ https://www.sosab.fr/so-food/la-patisserie-sur-mesure-avec-cestmongateau/#comments Sun, 18 Oct 2015 08:18:21 +0000 https://www.sosab.fr/?p=1728 Hey hey heyyy ! On est dimanche ! Et dimanche que fait-on ? On cuisine de petites merveilles ultra caloriques et puis dimanche, tout est permis non ? ^^ Aujourd’hui, un article un peu particulier dans la rubrique SO FOOD puisqu’il ne s’agit pas d’une recette mais plutôt d’une box originale qui a vu le jour cette année. C’est […]

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Hey hey heyyy !

On est dimanche ! Et dimanche que fait-on ? On cuisine de petites merveilles ultra caloriques et puis dimanche, tout est permis non ? ^^

Aujourd’hui, un article un peu particulier dans la rubrique SO FOOD puisqu’il ne s’agit pas d’une recette mais plutôt d’une box originale qui a vu le jour cette année. C’est la box cestmongateau. Je l’ai testé pour vous et j’aimerai vous faire part de mon avis de façon objective.


La pâtisserie sur mesure avec Cestmongateau.fr
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cestmongateau.fr

cestmongateau

Le concept est simple : une box prêt-à-patisser pour patisser comme un chef ! ^^ C’est le coffret composé d’éléments indispensables pour la pâtisserie comme les ingrédients et les ustensiles qui vont avec, afin de réaliser les grands classiques. Vous avez le choix entre cinq coffrets : l’éclair au chocolat, le fraisier, le mont-blanc, le Paris-Brest ou la tarte au citron. Les ingrédients sont numérotés et accompagnés d’une fiche recette TRES précise (#PlusPrécisJeMeurs). Il y a même une vidéo simple et efficace de la recette sur leur site.

Petite parenthèse : c’est le coffret made in France utile à la société puisqu’il donne l’opportunité aux handicapés de pouvoir travailler (gros + à mon sens !).cestmongateau www.sosab.frPour la somme de 29,90€, le chef c’est vous ! Autant faire un gâteau chez soi si en plus, on peut garder le matériel qui va avec ! Le prix est intéressant pour ma part, les ustensiles sont de qualité. J’ai choisi le fraisier que je souhaitais absolument revisiter en défiant les lois de la pâtisserie J’ai reçu le cercle inox De Buyer de 20cm. Croyez-le ou non, c’est pas de la tôle ! Le cercle n’est pas mou ni raplapla comme on peut en trouver sur le marché, il est juste topissime ! Bref, une box sur mesure, calculée au poids près donc impossible pour vous de rater la recette ! I M P O S S I B L E. Sauf si…

cestmongateau.fr www.sosab.fr

cestmongateau.fr…sauf si vous avez un mauvais karma comme le mien ! #lol J’ai cramé ma crème pâtissière :/ C’était pourtant bien indiqué qu’il fallait la mélanger sur le feu. Heureusement que j’ai pu la sauver à temps ! Le goût en soi n’a pas changé mais ça m’a fait tout plein de grumeaux et une crème…brunie ! #aha ! So Sab la tête souvent toujours dans les nuages ! En réalité, c’est parce que je m’amusais à gonfler les ballons, vous savez cette astuce qu’on trouve sur internet pour les transformer en bol en chocolat…. Tout ça pour qu’un ballon rempli de choco en fond m’explose sur la figure et salisse les petits coins et recoins de ma cuisine dont j’avais oublié l’existence… Bah quoi ? Tout le monde ne s’appelle pas Pierre Hermé ou Jérémie Runel Et ce n’est pas fini…

J’ai testé l’astuce choco+beurre sur les ballons : ratée ! Choco+crème liquide : ratée ! Choco seul : encore ratée ! Pas question de se laisser abattre ! #Rebelle J’ai donc repris un classique que je savais réaliser : les paniers en chocolat bien sûr ! Du coup, j’ai inséré une fraise au milieu, entourée de ma crème pâtissière. J’ai ensuite fermé le panier avec le biscuit pistache et enfin une couche de chocolat et le tour est joué ! Il y avait également la pâte d’amande que je n’ai pas voulu utiliser ici, ni les poches à douille que je me réserve pour plus tard. Autre anecdote : je n’avais pas vu les feuilles de cuisson couleur marron au fond du carton alors j’ai utilisé l’emballage…#haha ! Je crois que j’ai atteint le summum là…cestmongateauLes box ? Je dirai que nous en sommes envahi ! Entre les box de make-up, de voyage, de thé etc., on ne sait plus où donner de la tête ! Mais qu’est-ce que la box cestmongateau a-t-elle de particulier ? Je dirai qu’elle est idéale pour les périodes de fête qui s’approchent à grand pas. On ne trouve pas forcément le temps d’aller faire les courses, d’aller acheter tels ou tels ingrédients inhabituels parce qu’on doit encore emballer les cadeaux des proches, décorer la maison pour accueillir convenablement les invités et une foultitude de choses à faire, que sais-je !

Vous en connaissez-vous des boxs qui fournissent la recette exacte, les ingrédients particuliers et le petit + : l’ustensile qui va avec ?! Que celui ou celle qui en connait une jette la première pierre ! Moi je n’en connais pas des masses. Le petit hic que j’ai pu trouver à cette box ce sont les ingrédients supplémentaires à rajouter comme la fraise ou le beurre. Bon en même temps, s’ils s’amusent à m’envoyer ces petites choses facilement trouvables dans le commerce, la box ne ferait pas long feu jusque chez moi ^^ Bref, ceci étant, je suis entièrement satisfaite d’avoir réaliser mon fraisier comme une vraie pro ! #EnTouteHumilité

cestmonfraisier

Alors cette box elle vous tente ? :) Dites-moi tout.


Gagner 50€ de bon d'achat avec cestmongateau.fr
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Sinon, en ce moment, il y a 50€ sous forme de bon d’achat à valoir sur leur site.
C’est simple : publier la photo de votre fraisier sur Instagram,
tagguer vos proches et @cestmongateau sans oublier le #cestmonfraisier.
Vous avez jusque demain ! Allez, il fait froid,
c’est l’occasion ou jamais de se mettre aux fourneaux

Good luck !

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Fall seven times stand up eight – fond d’écran https://www.sosab.fr/so-sab-touch/fall-seven-times-stand-up-eight-fond-decran/ https://www.sosab.fr/so-sab-touch/fall-seven-times-stand-up-eight-fond-decran/#comments Wed, 14 Oct 2015 08:40:08 +0000 https://www.sosab.fr/?p=1711 Hello ! Parce que la vie n’est pas toujours rose, qu’elle est semée d’embuches et que malgré cela, on refuse de se laisser abattre, voici un fond d’écran pour inspirer vos lonnnnngues journées chargées ^^ Fall seven times stand up eight ou comment tomber sans se faire mal. Les fonds d’écran sont souvent compatibles avec des […]

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Hello !

Parce que la vie n’est pas toujours rose, qu’elle est semée d’embuches et que malgré cela, on refuse de se laisser abattre, voici un fond d’écran pour inspirer vos lonnnnngues journées chargées ^^

Fall seven times stand up eight ou comment tomber sans se faire mal.

Les fonds d’écran sont souvent compatibles avec des téléphones autre que les iPhone. Si vous avez d’autres suggestions, n’hésitez pas à m’en faire part. Si vous avez décidé d’adopter mes fonds d’écran, je vous invite à les partager avec le hashtag #sosabwallpaper 


Fall seven times stand up eight
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Rien de plus simple pour installer ce fond d’écran, il vous suffit de cliquer sur l’image puis l’enregistrer.

 iPhone 6 & iPhone 6 plus 

Fall seven times stand up eight

– iPhone 5 


wallpaper

– iPhone 4 

– iPad 

positive words

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Nail art d’automne (Black Cherry & Or) https://www.sosab.fr/so-beauty/nail-art-dautomne/ https://www.sosab.fr/so-beauty/nail-art-dautomne/#comments Sun, 11 Oct 2015 08:43:42 +0000 https://www.sosab.fr/?p=1679 Hello Girls ! Au programme, un nail art ! Se faire bichonner ou se bichonner pendant ce froid de canard, pas question de faire le ménage quand il fait gris ! #hihi Snow mon petit chat m’a fait l’honneur d’apparaître sur les photos ^^ Je l’ai un tout petit peu embêté pendant qu’il dormait… Alllezzzz, […]

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Hello Girls !

Au programme, un nail art ! Se faire bichonner ou se bichonner pendant ce froid de canard, pas question de faire le ménage quand il fait gris ! #hihi

Snow mon petit chat m’a fait l’honneur d’apparaître sur les photos ^^ Je l’ai un tout petit peu embêté pendant qu’il dormait… Alllezzzz, ce n’est pas tous les jours ! #promis

nail art

Pour ce nail art en vidéo, j’utilise le nouveau Power Pro couleur Marsala n°48 de Kiko (un blackcherry que j’adore) ainsi que le long lasting OR n°859 et pour la finition, le nail hardener de chez HEMA. Pour la séparation, un scotch invisible sera nécessaire.

Tout est en vidéo ^^


Nail art d'automne
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Les biscuits ANZAC d’Australie https://www.sosab.fr/so-food/les-biscuits-anzac-de-laustralie/ https://www.sosab.fr/so-food/les-biscuits-anzac-de-laustralie/#comments Mon, 05 Oct 2015 10:10:48 +0000 https://www.sosab.fr/?p=1668 Mon hystérie lorsque je reçois ma box de Nos Curieux Voyageurs vous la connaissez déjà ! ^^ Aujourd’hui, je vous emmène en Australie. Les kangourous, le sable chaud et ce ciel bleu tout simplement magnifique, de quoi se détendre un lundi soir. Connaissez-vous les biscuits ANZAC ?  ANZAC signifie Australian and New Zealand Army Corps. Il s’agit […]

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Mon hystérie lorsque je reçois ma box de Nos Curieux Voyageurs vous la connaissez déjà ! ^^

Aujourd’hui, je vous emmène en Australie. Les kangourous, le sable chaud et ce ciel bleu tout simplement magnifique, de quoi se détendre un lundi soir.

Connaissez-vous les biscuits ANZAC ? 

ANZAC signifie Australian and New Zealand Army Corps. Il s’agit du corps armé formé de troupes australiennes et néo-zélandaises, unies pour la bataille des Dardanelles contre les Turcs pendant la Première Guerre mondiale. L’ANZAC Day est célébré chaque année en Australie et dans d’autres pays le 25 avril en commémoration de la bataille sanglante de Gallipoli contre l’armée ottomane en 1915. J’éviterai le topo historique mais pour résumé, ces biscuits également appelés soldiers’ biscuits furent élaborés afin de résister aux longs voyages entre la Nouvelle-Zélande et l’Europe.

ANZAC

On passe à la recette voulez-vous ? (tout ce que je n’ai pas utilisé dans la recette de base)

Ingrédients

  • 200 g de flocons d’avoine
  • 200 g de farine
  • 200 g de noix de coco râpée
  • 150 g de sucre en poudre
  • 150 g de golden syrup (à défaut, du miel ou du sirop d’érable)
  • 230 g de beurre
  • 1/2 c. à c. de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 10 cL d’eau bouillante (plus ou moins)

Mode d’emploi

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mélanger tous les ingrédients solides.
  3. Mettre le beurre ainsi que le golden syrup sirop d’érable dans une casserole et chauffer à feu doux en mélangeant jusqu’à frémissement, en s’assurant que le mélange soit parfaitement homogène.
  4. Verser le contenu précédent aux ingrédients solides et mélanger à l’aide d’une spatule.
  5. Ajouter l’eau bouillante progressivement. La pâte doit avoir une consistance équilibrée (ni trop souple, ni trop molle) afin de pouvoir former de petites boules.
  6. Sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé, espacer les boules de pâtes de la taille d’une boule de ping-pong et les aplatir légèrement à l’aide d’un cuillère afin d’obtenir des cercles d’environ 1 cm de hauteur.
  7. Faire dorer les biscuits ANZAC entre 12 et 15 min.

On peut choisir d’obtenir des biscuits plus ou moins croquants en variant l’épaisseur des biscuits au moment de leur façonnage et jouer sur le temps de cuisson.

Ces biscuits se conservent plusieurs semaines dans une boîte métallique.

Savourezzzzz !!!! 

ANZAC

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So Factory & So Shop is now open https://www.sosab.fr/blablasab/so-factory-so-shop-is-now-open/ https://www.sosab.fr/blablasab/so-factory-so-shop-is-now-open/#comments Wed, 30 Sep 2015 10:30:31 +0000 https://www.sosab.fr/?p=1611 « Comment tu te sens ? Libereyyyy, délivreyyyyy… ». Voilà mes premières paroles et pensées à MonSieur le dimanche soir, après l’ouverture de la boutique en ligne il y a 10 jours. Voilà plus d’une semaine que la So Factory et la So Shop sont ouvertes. Les concours sont terminés, les gagnants annoncés, une nouvelle page se […]

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« Comment tu te sens ? Libereyyyy, délivreyyyyy… ». Voilà mes premières paroles et pensées à MonSieur le dimanche soir, après l’ouverture de la boutique en ligne il y a 10 jours.

Voilà plus d’une semaine que la So Factory et la So Shop sont ouvertes. Les concours sont terminés, les gagnants annoncés, une nouvelle page se tourne et le meilleur reste à venir je l’espère. :) Mais la So Factory, KESKECEY ? Je me suis dit qu’un petit article pour vous présenter mon activité serait sympa, histoire de ne pas me demander le prix des pinceaux à la place des tableaux #What ? #CaPeutArriver…

calligraphie

Voilà, dans la So Factory, c’est vous l’artiste ! Vous me confiez votre mot/phrase fétiche, vous choisissez un des fonds proposés avec la taille du tableau et moi, je me charge du reste ! Si les fonds ou la forme du tableau ou n’importe quels éléments proposés ne vous correspondent pas, pas d’quoi fouetter un mammouth, on s’arrangera ! Le Roi (ou la Reine) c’est vous ! ^^ J’ai déjà reçu quelques demandes personnalisées et j’en suis ravi. On m’a parlé de la vente de petit tableau avec un mini-chevalet, plus petit que ce que je propose déjà, je suis ouverte à toute proposition alors n’hésitez pas.

La So Shop quant à elle, c’est la vitrine de tous les tableaux/cartes postales prêts que j’ai déjà en ma possession. Un style que j’essai d’inventer au quotidien (voilà un bien grand mot !), des leitmotivs qui égayent notre journée à chaque fois que nos regards se posent sur ces tableaux. Là encore, si cette aventure peut être menée à bien, ce sera aussi grâce à vous. Vos feebacks sont très importants à mes yeux. Certains(es) l’ont fait et je leur en suis très reconnaissante. Ça me permets de répondre à vos attentes. :) Les tableaux/cartes postales dans la So Shop sont limités en stock (un de disponible à chaque fois). Ils sont renouvelés si la demande est explique. Pour cela, un petit mot tout doux et le tour est joué ! { }

calligraphie www.sosab.fr

Enfin, je profite pour remercier MonSieur (#OhMonSieur !) pour sa patience et son travail dur, très très dur… Lorsque je vous dis qu’on avait les cernes jusqu’aux dents, je pèse mes mots ! Et moi j’en garde encore des séquelles haha. Bref, enchaîner des nuits semi-blanches et partir au travail le lendemain… Il n’y a que les sentiments forts qui nous poussent à dépasser nos limites ! Je n’en dis pas plus, Merci MonSieur ♥ #IlestUnPeuTimide

Enfin, merci à vous d’être là chaque jour, à mes amies, à mes instagrameurs(ses) qui me suivent au quotidien, merci de votre soutien ! ♥

SO FACTORY

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Look automnal https://www.sosab.fr/so-fashion/look-automnal/ https://www.sosab.fr/so-fashion/look-automnal/#comments Sun, 27 Sep 2015 09:49:35 +0000 https://www.sosab.fr/?p=1615 Enfin un look sans la couleur bleue ! 😀 J’avais hâte de vous le présenter celui-là. Quand MonSieur se plie en quatre pour répondre à mes attentes, c’est ce que j’appelle… un HOMME, un VRAI ! 😉 La tendance en ce moment est aux carreaux. En même temps, je dirai que les carreaux sont indémodables ! Mon […]

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Enfin un look sans la couleur bleue ! J’avais hâte de vous le présenter celui-là. Quand MonSieur se plie en quatre pour répondre à mes attentes, c’est ce que j’appelle… un HOMME, un VRAI !

La tendance en ce moment est aux carreaux. En même temps, je dirai que les carreaux sont indémodables ! Mon préféré est celui de Burberry, vous savez cette couleur beige londonienne, ce look british à en pleurer de beauté ! Yaay ! Pour l’instant, nous n’en sommes pas encore là avec la So Factory (haha) alors on en reparle ?

automne

Je disais donc que les carreaux, c’est ce que j’aime le plus porter en chemise. Celle-ci, je l’ai prise sur Ali express, livraison rapide pour un article provenant de la Chine. En ce moment, on ne sait plus trop comment s’habiller. Malgré un coup d’vent, de la pluie et du gris, à ma grande surprise, la chemise longue tient chaud. Un peu à la old shool, c’est le look que je voulais vous présenter tout en mettant en valeur ma petite sacoche. Elle est classique certes mais mon coeur a fait BOOM BOOM quand je l’ai vu…! C’est exactement le sac que je recherchais dans ma tête, sous forme de cartable, sobre. La fourrure elle, était là malgré moi mais avec du recul, l’ensemble rend pas mal. La sacoche peut se porter de plusieurs manières : en bandoulière, porté main voir poignée et en mode sac-à-dos.

fall

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fall

Le tee-shirt en dessous le la chemise, je l’ai shopper chez Primark. Il est assez long, une fente de part et d’autre sans pour autant tout dévoilé

automne www.sosab.fr

Par contre pour le voile… Je crois j’avais un problème de vue ce jour-là… Je l’ai acheté pour le noir et voilà que je me rends compte qu’il est marron foncé et ce, seulement après le shooting ! #OhLeBoulet ! Du coup… Je voulais quand même vous le présenter ce look…

Enfin, le make-up ! Vous vous souvenez du petit sondage que j’avais lancé sur Instagram ? Votre rouge favori ? ^^ J’ai enfin trouvé mon bonheur, un bon rapport qualité/prix qui plus est ! Merci pour tous vos conseils les filles ^^ J’ai fini par opter pour le sans transfert de Sephora Sauf que j’en ai découvert un autre depuis 2 jours et il me fait cruellement de l’oeil… C’est une marque américaine – Beauty Bakerie – il est juste topissime !! Allez voir la petite vidéo sur le RAL en question sur instagram, je suis juste choquée ! Si quelqu’un l’a testé, merci de m’en faire part, il est vraiment canon et c’est la couleur cranberry qui m’intéresse. ^^ Le Versailles est pas mal non plus… #torture

automnal

Sinon, j’espère que vous ne m’en voudrez pas trop d’avoir retiré ma tête sur quelques photos, je crois que je faisais la tête ce jour-là

Voilà voilà,

J’espère que ce look vous a plus. Et vous ? Quel est votre look favori de cet automne ou du moins, quels sont vos couleurs fétiches ?

Chemise à carreaux // 8€ et des poussières (taille S (France) = taille L (Chine))
Tee-Shirt // Primark – 8€
Jean // Camaieu
Chaussures // Addidas
Sacoche // New Look – 24,99€
Always Red // Sephora – 10,95€
Capeline // Bershka

Love,

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Fall in Love : 5 bonnes raisons de tomber amoureux(se) de l’automne https://www.sosab.fr/blablasab/fall-in-love-5-bonnes-raisons-de-tomber-amoureuxse-de-lautomne/ https://www.sosab.fr/blablasab/fall-in-love-5-bonnes-raisons-de-tomber-amoureuxse-de-lautomne/#comments Tue, 22 Sep 2015 16:46:44 +0000 https://www.sosab.fr/?p=1355 Aujourd’hui, va pour un billet d’humeur ! ^^ un peu de blabla…ça ne fait pas de mal ! Et puis, c’était l’occasion ou jamais de faire de belles photos sur l’automne aux 1000 couleurs comme j’aime l’appeler, cette saison de bonheur. HOURRA ! Je suis sortie au square d’à côté ce matin, il y avait […]

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Aujourd’hui, va pour un billet d’humeur ! ^^ un peu de blabla…ça ne fait pas de mal ! Et puis, c’était l’occasion ou jamais de faire de belles photos sur l’automne aux 1000 couleurs comme j’aime l’appeler, cette saison de bonheur. HOURRA ! Je suis sortie au square d’à côté ce matin, il y avait même de petits champignons trop mignons ! #MoiGaga

L’automne, c’est ma saison préférée. Voici les 5 bonnes raisons qui font que depuis la mi-août, j’attends cette saison avec impatience (avec la période de Noël mais ça…ce sera pour plus tard ! ).

1) Le temps

Ahhh…ce frais qui me permet de rester sous le plaid, chaussettes de mamie enfilées pour un cocooning parfait, mois je dis oui ! J’ai la chance de pouvoir travailler de chez moi grâce à la So Factory/So Shop alors forcément…j’en profite et je compatis avec vous les filles ♥ Par contre, il me manque la cheminée… Et puis la pluie évidemment ! Cette pluie (de préférence chaude) qui exalte les odeurs de la nature… I like it !

autumn

2) Les couleurs

Merci Dame Nature de nous avoir gâtés avec tant de coloris en parfaite harmonie : ce rouge ardent, cet oranger potiron et ce jaune citron ♥ Magnifique, juste…magnifique !! Ces feuilles, on aimerait les observer toute l’année, même si le petit bruissement de celles-ci sous nos bottes, on les kiff en secret ^^

automne

3) Thé & Café à gogo

Ces journées passées au Starbucks à bouquiner en solo avec un mug (mocha blanc svp) entouré de ses mains glacées pour se réchauffer…Ahhh, rien que pour ça je mets +1 !

starbucks

4) Halloween bien sûr !

Bien que je n’ai jamais eu l’occasion de fêter cela comme il se doit, Halloween reste une de mes périodes fétiches. La même période qui se rapporte à ma tendre enfance où les films d’horreur de disney sortaient et avec mon little bro, on les dévoraient ! D’ailleurs, chaque année, je raconte la même chose… J’aimerai vraiment partir à disneyland le jour du 31 octobre et y rester jusqu’au bout pour admirer la parade et le défilé de personnages maléfiques…ahlala…#JenesuispasMazo

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5) Shopping shopping…

Eumm… On adore passer nos journées en magasin, bien au chaud, les bras remplis de dernières nouveautés, les bottes et les vestes/manteaux de chez ZARA, H&M et j’en passe. Les bottines dernier cri et le temps passé sur internet pour shopper en secret et être OPE cet hiver, on en parle ?

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A très vite pour un nouvel article,

Xoxo

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Salade poulet thaï façon Wok Saint-Germain https://www.sosab.fr/so-food/salade-poulet-thai-facon-wok-saint-germain/ https://www.sosab.fr/so-food/salade-poulet-thai-facon-wok-saint-germain/#comments Tue, 15 Sep 2015 09:59:31 +0000 https://www.sosab.fr/?p=1302 Heyy ! Qui est fan de japonais ou de thai par ici ? Moi et le sushi, on fait 40 mais qui dit flemme culinaire dit repas rapide avec nouilles (slurp !), salade et cie. Le Wok Saint-Germain vous connaissez ? Oh oui ! Forcément, vous en avez entendu parler. C’est un restau au coeur de Paris […]

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Heyy !

Qui est fan de japonais ou de thai par ici ? Moi et le sushi, on fait 40 mais qui dit flemme culinaire dit repas rapide avec nouilles (slurp !), salade et cie.

Le Wok Saint-Germain vous connaissez ? Oh oui ! Forcément, vous en avez entendu parler. C’est un restau au coeur de Paris qui propose de bons plats thaï ! Vous y trouverez votre bonheur quelque soit vos goûts. Un jour, j’avais pris comme entrée la salade poulet thaï qui était juste excellente !

Je voulais A B S O L U M E N T reproduire la recette alors avec MonSieur, j’y suis retournée spécialement pour cette salade et comment vous dire…mes papilles explosaient ! « Prends des notes sur ton téléphone : pousses de soja, piment, cacahuètes concassées, ciboulette… » Au fur et à mesure que je portais la fourchette dans la bouche, mon petit cerveau bouillonnaient tel une marmite qui fumait ! (lol, ok. J’abuse)

Bref, j’ai fini par assembler tous les ingrédients perçus par mes sens et voilà enfin une recette dont MonSieur raffole !

Ingrédients (accrochez-vous !)

Pour la salade

  • salade verte
  • ciboulette
  • pousses de soja
  • poivron vert
  • poivron rouge
  • oignons frits
  • oignon « normal »
  • cacahuètes concassées
  • escalope de poulet préalablement coupée en lamelle et cuite avec de la sauce soja et du beurre
  • des feuilles de menthe ciselées
  • coriandre

Pour la sauce

  • vinaigre doux
  • piment de cayenne
  • sauce pour nem de suzi wan
  • gingembre
  • quelques gouttes de sauce soja (pour remplacer le sel)
  • un filet de citron

salade poulet thai

Mode d’emploi

  1. Franchement…va pour le feeling ! A vous d’adapter la recette en fonction de la quantité que vous souhaitez et selon vos goûts.
  2. Pour la disposition de bas en haut :
    1. salade verte
    2. le reste des ingrédients préalablement baignés dans la sauce
    3. disposez les lamelles de poulet avant de parsemer de cacahuètes concassées, d’oignons frits et de coriandre.

Voilà voilà, j’espère que ça vous donnera envie ^^ Pour ma part, j’y suis retournée vendredi dernier. Cette salade, c’est juste une tuerie !

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Hellocoton : la Liebster Award décernée à So Sab ! https://www.sosab.fr/blablasab/hellocoton-la-liebster-award-decernee-a-so-sab/ https://www.sosab.fr/blablasab/hellocoton-la-liebster-award-decernee-a-so-sab/#comments Thu, 03 Sep 2015 17:07:41 +0000 https://www.sosab.fr/?p=1228 Coucou ! J’ai l’honneur et la joie de vous annoncer que le blog a reçu sa première récompense dans le monde du blogging : la Liebster Award 😀 Pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit d’un tag très sympa qui permet de découvrir de nouveaux blogs en racontant 11 choses sur nous puis, en répondant à 11 questions qui nous […]

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Coucou !

J’ai l’honneur et la joie de vous annoncer que le blog a reçu sa première récompense dans le monde du blogging : la Liebster Award Pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit d’un tag très sympa qui permet de découvrir de nouveaux blogs en racontant 11 choses sur nous puis, en répondant à 11 questions qui nous ont été posées et enfin, de questionner à notre tour 11 blogueurs ayant moins de 200 abonnées sur Hellocoton.

Tout d’abord, merci à ConsoMuslim de m’avoir taguée :) Il s’agit d’un blog écolo pour consommer vert afin de protéger au mieux notre planète, une belle initiative !

Bon bah c’est parti ! Je vous parle de 11 choses complètement futiles à mon sujet qui vont changer votre merveilleuse vie 

liebster-blog-award

 Voilà chose faite ! A moi maintenant de répondre aux 11 questions posées par ConsoMouslim :)

Comment t’es venu l’idée de ton blog ?

C’était juste évident ! J’ai commencé par ma chaîne youtube et il me fallait un « support » pour appuyer ma lancée.

Depuis quand as-tu crées ton blog ?

Depuis le mois de mars il me semble. Sauf que j’ai mis à jour les articles que je postais auparavant sur ma page facebook à la bonne heure !

Quelles difficultés as-tu rencontrées ?

Eumm…JOKER ! En réalité, je préfère m’attarder sur les bonnes choses qui me sont arrivées pour mieux avancer dans la vie :)

Quelle est ta plus grande peur ?

Rester seule dans le noir…bouhhh !

Que penses-tu de Consomouslim en tout honnêteté ?

Je trouve la cause très admirable.

Des suggestions pour l’améliorer ? 

Les photos je pense.

Quels sont les sujets qui t’intéressent le plus ?

La cuisine, les tendances et la découverte de lieux insolites.

Quels sont tes 3 blogs préférés ?

Je n’en ai pas vraiment de préférés mais je n’en lis pas énormément non plus ! Je peux en citer quelques-uns que j’aime bien : Natacha Birds, La Happy Life & Cookycious.

Quel pays aimerais-tu visiter ?

Bali.

Quel est ton plat préféré ?

J’en ai trop ! Pour n’en citer qu’un, le magret de canard.

Quel est ton plus beau souvenir ?

J’en ai trop également mais en général, ça se rapporte souvent à MonSieur et à ma tendre enfance.

Voilà qui est fait, je vais maintenant poser mes 11 questions…

  1. Quel est ton rêve le plus fou ? 
  2. Ton style de vie ?
  3. Pourquoi un blog ? 
  4. Décris-toi en un mot. 
  5. Parle moi de ton métier (tes études).
  6. Caramel ou chocolat ? 
  7. Ta saison préférée et pourquoi ?
  8. Le pays de tes rêves ?
  9. Un bon plan à partager ?
  10. Que rêvais-tu de faire étant petit(e) ?
  11. Tu dois apporter un livre sur une île déserte, que choisis-tu ?

…à mes 11 nominées :

  1. Madagascarian
  2. Cookycious
  3. 2l2a
  4. Le Poudrier de Fleur
  5. Avenue Des Rêveries
  6. Une Once de Passion
  7. Nice2blogYou
  8. La Panthère Blonde
  9. Alyssandre
  10. Et si Welinty
  11. Dulces bocados

Voilà voilà Bon courage et merci à celles qui répondront :)

Xoxo,

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Rain is just confetti from the sky – fond d’écran https://www.sosab.fr/so-sab-touch/rain-is-just-confetti-from-the-sky/ https://www.sosab.fr/so-sab-touch/rain-is-just-confetti-from-the-sky/#comments Tue, 01 Sep 2015 07:46:19 +0000 https://www.sosab.fr/?p=1207 Hello ! Voilà ultra longtemps que je n’avais pas fait de fond d’écran ! La pluie m’a inspirée… La phrase ne vient pas de moi évidemment mais la composition si. ^^ J’espère qu’elle vous plaira. Les fonds d’écran sont souvent compatibles avec des téléphones autre que les iPhone. Si vous avez d’autres suggestions, n’hésitez pas à m’en faire […]

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Hello !

Voilà ultra longtemps que je n’avais pas fait de fond d’écran ! La pluie m’a inspirée… La phrase ne vient pas de moi évidemment mais la composition si. ^^ J’espère qu’elle vous plaira. :)

Les fonds d’écran sont souvent compatibles avec des téléphones autre que les iPhone. Si vous avez d’autres suggestions, n’hésitez pas à m’en faire part. Si vous avez décidé d’adopter ce fond d’écran, je vous invite à les partager avec le hashtag #sosabwallpaper 

Rien de plus simple pour installer ce fond d’écran, il vous suffit de cliquer sur l’image, l’agrandir en cliquant sur puis, l’enregistrer.

Pour les dimensions d’un iPhone 6 et iPhone 6 plus 

– Pour les dimensions d’un iPhone 5 

– Pour les dimensions d’un iPhone 4 

 

Attention
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Le Portugal à l’honneur : recette de la Pastéis de nata https://www.sosab.fr/so-food/le-portugal-a-lhonneur-recette-de-la-pasteis-de-nata/ https://www.sosab.fr/so-food/le-portugal-a-lhonneur-recette-de-la-pasteis-de-nata/#comments Wed, 26 Aug 2015 17:48:21 +0000 https://www.sosab.fr/?p=1309 Coucou. Je vous avais lonnnguement parlé de ma nouvelle box Nos Curieux Voyageurs sur le Portugal dont j’avais spécialement dédiée un article. Aujourd’hui, je décide de partager avec vous la recette que pourrez retrouver dans nos curieux book si vous êtes abonnées à cette box. Dans la mesure du possible, je vais partager avec vous les […]

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Coucou.

Je vous avais lonnnguement parlé de ma nouvelle box Nos Curieux Voyageurs sur le Portugal dont j’avais spécialement dédiée un article. Aujourd’hui, je décide de partager avec vous la recette que pourrez retrouver dans nos curieux book si vous êtes abonnées à cette box. Dans la mesure du possible, je vais partager avec vous les recettes que je recevrai dans cette box parce que c’est mon kiff et parce que chacune de ces recettes me fait voyager lorsque je les dévore des yeux. Alors qu’en serait-il gustativement parlant ? #moiJedisOUI !

Vous l’aurez compris, on parlera Portugal dans cet article et la pâtisserie typique de ce pays : la Pastéis de nata !

O quê ? #JeTentelePortuguais

La Pastéis de nata existe depuis 1837. Elle a été inventée par les moines afin de maintenir leur ordre et de subvenir à leur besoin suite à une révolution libérale (1820). Actuellement, la recette de la pastéis d’origine est tenue ultra secrète et seulement cinq maîtres-pâtissiers la connaissent ! Ce qui intriguent encore plus mes papilles…

Pour le coup, la recette d’aujourd’hui est la version simplifiée. Si vous passez par Lisbonne, faites un saut chez Pastéis de Belém où la recette secrète y est préservée. D’après mes recherches, vous ferez probablement face à une queue de 3h (en we) pour goûter ces pâtisseries mythiques ! Ouaw ! ^^

pasteis de nata

Allez, on passe à la recette pour se retrouver au Portugal en 20 min ! Je ne l’ai pas recopiée au mot près, j’ai du l’adapter mais cela ne change en rien les bonnes saveurs de la Pastéis !

Ingrédients

  • une pâte feuilletée
  • 1 oeuf entier et 4 jaunes d’oeufs
  • 150 g de sucre
  • 35 g de farine
  • 50 cL de lait
  • 3 c.à s. de citron
  • 1 pincée de sel
  • une gousse de vanille ou 2 pincée de poudre de vanille
  • 1 c. à s. d’extrait de vanille liquide (option)

pastéis de nata

Mode d’emploi

  1. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
  2. Dans une casserole, faire chauffer le lait jusqu’à ébullition avec la gousse de vanille divisée en 2. Pour ma part, j’ai utilisé de la poudre de vanille. Une fois le lait à ébullition, retirer la casserole du feu, enlever la gousse de vanille en lui retirant ses petites graines et jeter dans le lait.
  3. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel et verser le lait en touillant afin d’éviter les grumeaux.
  4. Ajouter les 4 jaunes d’oeuf, l’oeuf entier et le jus de citron.
  5. Dans de petites moules, étaler la pâte feuilletée et verser la préparation jusqu’à ras bord tout en faisant attention à ne pas déborder. Pour ma part, j’ai utilisé un moule en silicone.
  6. Enfournez pendant 30 minutes (chaleur tournante). Les pastéis doivent être bien dorés avec un aspect brûlé à certains endroits. Moi, j’ai triché Je n’en pouvais plus d’attendre avec j’ai pris un chalumeau ^^ Sinon, pour ma seconde fournée, j’ai laissé 10 minutes de plus à 240°C (fonction grill seulement sur la partie supérieur) et ça fonctionne très bien ! Ah oui, les pastéis gonflent comme des soufflées alors en fin de cuisson, je pique la surface avec le bout d’un couteau pointu.

Le résultat est surprenant ! Les pastéis fondent en bouche. Moi qui n’aime pas les dessert à base de citron, ici on ne sent pas du tout l’odeur, juste un DE-LICE !

Bom Apetite ! #Non,cen’estpasdufrançais ^^

pastéis de nata

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Dress like a Queen https://www.sosab.fr/so-fashion/dress-like-a-queen/ https://www.sosab.fr/so-fashion/dress-like-a-queen/#comments Sun, 23 Aug 2015 14:12:04 +0000 https://www.sosab.fr/?p=1201 Encore du bleu me direz-vous ?! Oui, mais pas n’importe lequel ! Un bleu royal. Il y a une raison à tout cela et je vais vous dire pourquoi. Je ne sais pas si vous êtes adeptes de tv show mais avec MonSieur, une fois qu’on commence une série, on ne peut plus s’arrêter ! […]

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Encore du bleu me direz-vous ?! Oui, mais pas n’importe lequel ! Un bleu royal. Il y a une raison à tout cela et je vais vous dire pourquoi. Je ne sais pas si vous êtes adeptes de tv show mais avec MonSieur, une fois qu’on commence une série, on ne peut plus s’arrêter ! On en a également des séries qu’on ne partage pas forcément (après tout, chacun ses goût !). Vous l’aurez compris, c’est bien une série tv qui est à l’origine de ce look de folie, un look qui balance entre l’époque d’antan et la modernité. Tout cela, c’est aussi à cause des copines accros aux séries ! Elles se reconnaitront Elles m’ont introduites LA série que je n’ai plus lâché depuis…J’ai enchainé les 2 saisons en 5 jours… Autant vous dire que j’étais une no life O_o Sans plus attendre, la série qui va reprendre en septembre et que j’attends impatiemment est… REIGN ! Cette série est juste énorme ! Au début, je l’ai trouvé un peu gnangnan puis au fur et à mesure des péripéties, j’ai accroché tel un poisson qui a mordu à l’hameçon et qui ne veut surtout pas s’en détacher ! Et les robes ? Que dire, juste magnifiques ! Un peu comme si le temps n’était plu à chaque fois que je suis devant cette série.

Parlons de la robe d’abord ! Elle est très légère, idéale en période chaude. Très confortable. J’ai voulu mêler le bleu royal à l’or antique pour jouer le jeu jusqu’au bout. Le voile, j’ai eu du mal à le trouver mais ensuite un ange est tombé au bon moment ^^ Ce voile, je l’ai reçu grâce à ma collaboration avec El Hijeb. A chaque commande, elle en fait une affaire personnelle pour vous satisfaire ! C’est vraiment une fille géniale, aucun doute là-dessus. J’en connais même une qui a passé commande chez elle (robes sublimes). Shuuut je ne vous en dis pas plus Rendez-vous au mois d’octobre :) Donc je disais que le voile est de très bonne qualité, le petit bémol personnel, c’est qu’il est légèrement raide. C’est bien cette sensation sur la tête qui fait qu’il ne glisse même si vous avez les cheveux des plus lisses qui soient !


Venons-en aux accessoires. Les bagues ont été achetées sur Ali express à des prix complètement fou fou, parfois à moins de 1€. La pochette quant à elle, a été achetée chez Nocibé pendant les soldes, sobre, pas trop bling bling. La broche, celle que je comptais mettre est arrivée le lendemain du shooting #TooBad Bah tant pis, je vous la mets quand même, je la trouve super belle et vintage. Celle que je porte m’a été offerte :)

Je voulais remplacer le headband par une couronne ou quelque chose de ce genre… « Soit sage Sab, arrête tes folies, tu n’es pas au XVIIIème siècle !  » Cela me fait d’ailleurs penser aux paroles d’une amie : « Tu es née à la mauvaise époque ». Possible…


Enfin, les chaussures…comment vous dire ! Lorsque je les ai montré à ma soeur : « Ce ne sont pas les chaussures que les princesses de Disney portent ? Les chaussures de Mary Poppins ? ». Et moi de répondre : « Euh… Ouai mais moi j’aime » ^^ Bah oui, l’essentiel c’est de se sentir bien même si on est parfois…souvent décalé avec la réalité…

Voilà voilà, je crois que j’ai fait le tour. Maintenant, place aux liens (pour certains produits, ils n’existent plus ) ! A vos porte-monnaies ^^

Voile Bleu Royal // El Hijeb

Robe Bleu Royal // Light in The Box – livraison : 12 jours

Headband // Oriental Discount

Pochette // Nocibé

Chaussures // Eram

Sautoir (offert) // I am

Broche antique

Bagues // FleurVintage

Bague phalange // Six

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Samoussa au fromage https://www.sosab.fr/so-food/samoussa-au-fromage/ https://www.sosab.fr/so-food/samoussa-au-fromage/#comments Fri, 14 Aug 2015 14:16:06 +0000 https://www.sosab.fr/?p=1172 Coucou ! Je reviens vers vous pour une nouvelle recette indienne (parfois plus une recette indienne contemporaine que traditionnelle). Je voulais faire cette recette accompagnée d’une vidéo mais je l’ai juste raté (c’est pas marrant…lol). Etant indienne, le samoussa est juste obligatoire avec l’achard sur une table indienne, du coup…j’en avais un peu marre de tout […]

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Coucou !

Je reviens vers vous pour une nouvelle recette indienne (parfois plus une recette indienne contemporaine que traditionnelle). Je voulais faire cette recette accompagnée d’une vidéo mais je l’ai juste raté (c’est pas marrant…lol). Etant indienne, le samoussa est juste obligatoire avec l’achard sur une table indienne, du coup…j’en avais un peu marre de tout le temps manger des samoussas à la viande hachée ! Ceux au fromage sont mes préférés alors sans plus attendre, voici la recette !

Ah oui ! J’oubliais ^^ Pour les feuilles de samoussa, j’ai trouvé une excellente marque suisse ! On a vraiment l’impression que la pâte est faite maison, pas besoin de doubler la feuille lorsque vous remplissez la farce. Vous pourrez retrouver cette marque dans les magasins indo-pakistanais à la gare du nord ou à la gare de l’est.

samoussa fromage

Pour environ une quinzaine de samoussa

Ingrédients

  • des feuilles de samoussa (à défaut, vous pouvez les remplacer par des feuilles de brick ou des feuilles de filo)
  • 200g de fromage râpé (emmental par exemple)
  • 2 boules de mozzarella
  • 2 échalotes
  • poudre de piment de cayenne à volonté
  • de la ciboulette ou de la coriandre

samoussa fromage

Mode d’emploi

  1.  Emincez finement les échalotes et placez-les dans un four préchauffé à 180°C pendant 5 bonnes minutes afin de les asséchés. Réservez. Ici, le but étant d’éviter les crépitements brusques d’huile pendant la friture des samoussas.
  2. Egouttez les boules de mozzarelle et coupez-les en dés.
  3. Mélangez la mozza et le fromage râpé, rajoutez la poudre de piment de cayenne selon le goût. Ajoutez enfin la ciboulette.
  4. Placez la farce dans une feuille en formant un triangle. Ce ne sont pas les tutos qui manquent sur internet !
  5. Faites dorer les samoussas dans un bain d’huile chaud sans oublier de les retourner de part et d’autre pendant la cuisson. (Je crois que moi je les ai laissé un peu trop longtemps sur l’huile, la couleur doit être légèrement plus clair).

So Sab Touch’

  • Pour rester healthy, vous pouvez cuire les samoussas au four à 180°C chaleur tournante 15 minutes de chaque côté. Par contre, les samoussas n’auront plus le même charme…
  • Servez les samoussas accompagnés d’une sauce piquante ou du ketchup. Le citron fera également l’affaire !

Bonne dégustation !

samoussa fromage

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So Factory is coming soon on september 2015 https://www.sosab.fr/blablasab/so-factory-is-coming-soon-on-september-2015/ https://www.sosab.fr/blablasab/so-factory-is-coming-soon-on-september-2015/#comments Tue, 11 Aug 2015 14:01:25 +0000 https://www.sosab.fr/?p=1136 Hello ! Vous l’avez sans doute remarqué, une rubrique s’est glissée entre BLABLASAB et ABOUT ME. Il s’agit du lancement de la So Factory qui est prévu pour le mois de septembre. Mais de quoi s’agit-il exactement ? Et comment m’est venue l’idée de lancer la boutique en ligne par un jeu tirage au sort ? […]

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Hello !

Vous l’avez sans doute remarqué, une rubrique s’est glissée entre BLABLASAB et ABOUT ME. Il s’agit du lancement de la So Factory qui est prévu pour le mois de septembre. Mais de quoi s’agit-il exactement ? Et comment m’est venue l’idée de lancer la boutique en ligne par un jeu tirage au sort ?

Si vous me suivez sur instagram, vous aurez remarqué que j’ai touché un peu à tout…dessins, illustrations, création de logo etc. D’ailleurs, je maintiens la création de logo. En vaguant par-ci par-là, dur dur de choisir pour quelqu’un qui aime tout et qui a du mal à choisir…même dans la vraie vie ! (poke MonSieur qui sait combien de temps je mets rien que pour choisir les menus au restaurant…haha ! Du coup, avant même d’y poser les pieds, il me demande de décider avant… #MariHâtif :P). Du coup, j’ai fini par faire la part des choses entre ce que j’aime et ce que j’ai envie de faire, entre mes passions et LA passion pour laquelle je souhaiterai me réveiller tous les matins et avoir hâte de commencer mon travail. Cela me fait penser à la citation qu’une personne a posté pour la participation du tirage au sort : « Choisissez un travail que vous aimez et vous n’aurez pas à travailler un seul jour de votre vie ». C’est tellement vrai !

Il y a donc 4 mois, au cours de mes pérégrinations sur instagram, cette idée a fini par germer : et si je créais ma petite entreprise de tableaux, en passant par la calligraphie et la peinture, pour décorer son petit chez soi, son chez soi aux allures cosy dans lequel on aime se retrouver en rentrant du travail. Mon tout premier a été le tableau LoVe, une calligraphie qui m’est sortie tout droit de l’esprit et que vous retrouverez  dans la So Factory.

Love - So factory

Pour ce qui est du lancement, j’ai mis en application les conseils de Noemi Martinelli ^^ (Noemi si tu passes pas là, keur sur toi ) Son blog est top et ses astuces m’ont énormément aider dans le blogging ! Je conseille vivement aux blogeuses d’aller jeter un oeil. Il en vaut vraiment la peine ! Noemi (j’en parle comme si c’était ma pote alors que je ne la connais même pas en vrai ! haha) avait mis en place une stratégie de communication avant d’ouvrir son blog, avec un objectif précis de 500 vues le jour de l’ouverture. Bah elle a juste dépassé le quota grâce à cette stratégie d’enfer ! J’essaie de faire pareil pour ma boutique en ligne. Je croise les doigts (des mains et des pieds !) pour que ça marche.

Et puis voilà ! Comme ça j’ai décidé de le faire. J’en apprends de jour en jour sur les techniques que je dois maîtriser dans cet art. Je suis bien une artiste en herbe qui veut se lancer avec cette question fondamentale qui me titille souvent : vais-je réussir ? La question serait plutôt dois-je réussir ? Je n’ai pas de réponse à celle-ci…pour l’instant ! Tout ce que je sais c’est je ne veux pas vivre dans le regret. Depuis toute petite, mes agendas ont toujours été gribouillés d’écritures, un style par-ci, un autre par-là… Aujourd’hui, j’ai l’impression qu’il s’agit d’une suite logique, un peu comme garder sa part d’enfance en soi et ne jamais trop grandir…(c’est bien l’âge qui nous rattrape !). Bref… Nous avons travaillé d’arrache-pied avec MonSieur pour mettre en place le lancement dans les temps, parfois en veillant la nuit mais enfin, nous avons réussi grâce à un travail d’équipe ! Et puis…

Je remercie du fond du coeur toutes les personnes qui m’ont soutenu. Chaque participation, chaque retour, chaque encouragement compte sincèrement pour moi car cela me pousse à aller encore plus loin et surtout à maintenir mon projet dans le temps. Alors MERCI ! ♥

Si vous souhaitez participer au jeu tirage au sort de la So Factory, c’est par ici. :)

Xoxo et à très vite !

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macbook pro

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Parfumoi : mon parfum trop chic ! https://www.sosab.fr/so-beauty/parfumoi-mon-parfum-trop-chic/ https://www.sosab.fr/so-beauty/parfumoi-mon-parfum-trop-chic/#comments Tue, 04 Aug 2015 16:13:55 +0000 https://www.sosab.fr/?p=1059 Il y a quelques temps, je vous parlais de mes coups de coeur sélectionnés pour ma wishlist le jour de mon anniversaire. Parmi ceux-là, Parfumoi. Par la suite, j’ai eu la chance de collaborer avec la marque derrière laquelle se cachent des personnes très attentionnées et à l’écoute de votre demande. Cela fait un certain temps que je […]

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Il y a quelques temps, je vous parlais de mes coups de coeur sélectionnés pour ma wishlist le jour de mon anniversaire. Parmi ceux-là, Parfumoi. Par la suite, j’ai eu la chance de collaborer avec la marque derrière laquelle se cachent des personnes très attentionnées et à l’écoute de votre demande. Cela fait un certain temps que je suis leur compte instagram, un compte très parisien ! Quant à moi, je souhaite vous donner un avis objectif par rapport à cette essence.

Pour ceux qui ne connaissent pas encore le concept, Parfumoi réalise vos désirs en créant un parfum rien que pour vous, un parfum adapté à votre personnalité, à votre goût. Les créations sont élaborées par Sylvie Jourdet, parfumeur-créateur et formatrice à l’ISIPCA, la très fameuse école de parfumerie à Versailles. D’ailleurs, je vous en avais parlé très rapidement dans une vidéo tournée au sujet du Musée de Parfum – Fragonard.

C’est simple. Avant de commander, vous répondez simplement à 10 questions qui révèleront vos préférences. Ce questionnaire a été spécialement conçu par un spécialiste afin de déceler votre esprit olfactif. Une fois la commande passée, le labo met 3 semaines à réaliser votre parfum personnalisé. Celui-ci est accompagné d’une série de chiffres pour pouvoir recommander le même si le parfum vous a plu, avec la recomposition exacte de la fragrance. Personnellement, je pense que je n’aurai pas répondu aux questions de la même manière en été comme en hiver. Mon mood agit énormément sur mes envies du moment et je trouve ça trop génial ! Un parfum pour MON été rien que pour MOI, what else ?

Le vaporisateur de sac (12 mL) est à 18€. Le duo (2 X 12mL) est à 26€ et le parfum grand format classique à 80€ les 50 mL.

Je le trouve carrément abordable ! C’est un luxe de posséder un parfum à soi. Il existe plusieurs ateliers de parfumerie sur Paris. D’ailleurs, la Maison Fragonard le propose également. Le principe ? Un mini cours sur les odeurs et une création de votre parfum avec des ingrédients proposés par la maison. Prix minimum ? 95€ ! Bah d’un coup, on ne se pose plus trop de questions et on craque pour Parfumoi

J’ai reçu mon parfum en bon et du forme. Le packaging est soigné. Mes faibles ? L’été, la fraicheur et cette brise qui vous ramène sur la plage en un clin d’oeil ! J’ai réellement été conquise ! Le parfum accompagné d’une petite carte vous décrit avec précision la composition de votre fragrance et la mienne, apparemment, convient à « une personne à la fois moderne et sophistiquée ». J’A-DORE ! Le côté mystérieux m’a beaucoup excité. Comment sauront-ils exactement ce qui me correspond, moi qui suis tellement exigeante ? Les parfums, impossible de m’en passer. Un jour, je suis même retournée sur mes pas juste parce que j’avais oublié d’en mettre…quelle folie ! ^^ Alors Parfumoi et sa main mystère m’intriguait. Et puis, Monsieur a aussitôt comparé son odeur à Hermès puis…il m’a confié qu’il n’avait jamais exhalé une aussi belle odeur. Pour moi, c’était comme sentir cet air de fraicheur caresser ma peau, les cheveux en liberté et courir pieds nus sur la pelouse…Ah ! J’ai comme une envie de bain parfumé et me laisser emporter au grand large. La sensation ! Je ne vous raconte pas. Oui, c’est tout ça en même temps. Et puis, la senteur persiste dans la durée. N’est-ce pas le point capital lorsqu’on achète un parfum ?

Un petit bémol ? Oui, mais pas énorme. Le flacon. Je trouve qu’il est classique, trop classique pour le grand parfum de 50 mL. Mais vu le prix, j’arrête de suite mes chichis et je fonnnnnnnce !!! ^^

Et vous ? Allez-vous craquer pour cette petite merveille ? Vous m’en donnerez des nouvelles !

Xoxo,

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